ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಗ್ರೇಸಿಲಾ ಅವರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಏಷ್ಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಡೈನಿಂಗ್

8 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಚೈನಾಟೌನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತರಬೇತಿಯವರೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆತ್ಮೀಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ಆಹಾರ ಅಭದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದೆ.

ಎಲಿಸ್ ಅವರಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

12 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಖಾಸಗಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬಾಣಸಿಗರ ಮಾರ್ಕ್ ವೆಟ್ರಿ, ನಿಕೋಲಸ್ ಎಲ್ಮಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆನ್ ಯಿನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮೂರು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಓಪನಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ರಾಬರ್ಟ್ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್, ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಿಟ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್, PA ಯಿಂದ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 2014 ರಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ನರ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದೇನೆ.

ಕಾರ್ಡೆಲ್ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು

22 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಪ್ರೀಮಿಯರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ದಿ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ರೂಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ತರಬೇತಿ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಡಿಮಿಟ್ರಿಯಾನಾ ಎಂಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ರಿಸ್ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು

35 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ಸಣ್ಣ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾ ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅವರು ಅಂಗವೈಕಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ.