Boston ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಜೇಸನ್ ಅವರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ಅನೇಕ ಉನ್ನತ-ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ನಾನು ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್‌ಶಿಪ್ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫೆಡರೇಶನ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲೆ ಅಮಿಸ್ ಡಿ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೈನ್ ಡೆಸ್ ರೋಟಿಸ್ಸಿಯರ್ಸ್‌ನ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಡಿಡೆಮ್ ಅವರಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಟೇಬಲ್

22 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಕಾಲೋಚಿತ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರ ತರಬೇತಿಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಿಂದ ಬಾಣಸಿಗ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಜೋಸ್ ಆಂಡ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾ ಸೋರ್ಟುನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ದಿ ಇಮಿಗ್ರಂಟ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಪೀಟರ್ ಅವರಿಂದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ

ನಾನು ಬಾಣಸಿಗರಾದ ಜೇಮೀ ಬಿಸ್ಸೊನೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನ್ ಒರಿಂಗರ್‌ಗಾಗಿ 18 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಗೆ ಹಾಜರಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಬಾಣಸಿಗರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. 2024 ರಲ್ಲಿ, ನನ್ನನ್ನು ಬೋಸ್ಟನ್ ಈಟರ್‌ನ ವರ್ಷದ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅರಿಯಾದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಸಮ್ಮಿಳನ

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ರೋಡ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ಯಾಷನ್ ವೀಕ್‌ಗಾಗಿ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ನವೀನ ಸುಶಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಜಾನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸರ್ವ್‌ಸೇಫ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು RI ನಲ್ಲಿ ಸತತ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಶಿ ಗೆದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾಸ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ್ದೇನೆ.

ಡಿಡೆಮ್ ಅವರಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡೈನಿಂಗ್

18 ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಒಲಿಯಾನಾ ಮತ್ತು ಸೋಫ್ರಾ ಬೇಕರಿಯಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಾನು ಗೌರವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೋಮಾಂಚಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರತೆ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಆರಾಮದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಲೇಪಿತ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ, ನಾನು ತಡೆರಹಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಅವರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಟೇಬಲ್

18 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು 2 ಬಾರಿ ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ನನ್ನ ಪ್ರಯಾಣಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಸಿಂಗಾಪುರದ ಜಾನ್ಸನ್ & ವೇಲ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಅಟ್-ಸನ್ರಿಸ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಿನರಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಂದಿನಿಂದ ನಾನು ಇನ್ನೂ 2 ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದೇನೆ-ಅಲೆಕ್ಸ್ ವರ್ಸಸ್ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್.