ಪ್ಯಾಸಾಡೆನಾ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಬಾಣಸಿಗ ಅಮೀರಾ ಅವರಿಂದ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಸೋಲ್ ಕಿಚನ್

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಮೂರನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ, ನಂತರ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿತೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರಿಹಾನ್ನಾ, ಸ್ಟೆವಿ ವಂಡರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಸೊಲೊಮನ್ ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಮೆನುಗಳು

16 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ನವೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕಲಿನಿನಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತೆರೇಸಾ ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಮನೆ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಶಕಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟ್ರೇಡ್ ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕಲಿನರಿ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಶ್ರೀಮತಿ ಕಬ್ಬಿಸನ್ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಜಾಝಿ ಹಾರ್ವೆ ಅವರ ಕ್ಯಾಲಿ-ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

6 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು LA, NYC ಮತ್ತು ಮಿಯಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಪಾಪ್‌ಅಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ "ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವುದು" ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಪಾಂಡರ್ ಅವರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸದರ್ನ್ ಸೋಲ್

18 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನನ್ನ ಗಮನ: ನಿಖರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಡುಗೆಯ ಆತ್ಮೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು. ನಾನು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲಲಿತಕಲೆಗಳ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಮೋರ್‌ಹೌಸ್ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ವ್ಯವಹಾರ ನಿರ್ವಹಣಾ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಂಪಿಗೆ 85% ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ: ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ.

ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ ಅವರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನ ಸೇವೆ

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂನಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫೋರ್ಬ್ಸ್ ಜಾಗತಿಕ ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಬಾಣಸಿಗ ಕೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಋತುಮಾನದ ಊಟ

4 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು LA ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯ-ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ 4 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಫಾರ್ ಇಂಟಿಗ್ರೇಟಿವ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ ಸಮಗ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ "ಚಾಪ್ಡ್" ಚಾಂಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಟೂರ್ನಮೆಂಟ್ ಫೈನಲಿಸ್ಟ್.

ಬ್ರಾಡಿ ಅವರಿಂದ ಸೃಜನಶೀಲ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

24 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ಸೃಜನಶೀಲ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವಾಗ ಜನರಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಈವೆಂಟ್ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಮರಣೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಖಾಸಗಿ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಈವೆಂಟ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊಬೈಲ್ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇನೆ.

ಶಿಯಾ ಅವರ ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣಗಳು

10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನೋಬುನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಫ್‌ಗ್ಯಾಂಗ್ ಪಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸ್ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಸೀಸನ್ 6 ಅನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಾಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅವರಿಂದ ಜಾಝೆಡ್-ಅಪ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್

10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಖಾಸಗಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೇಸಿಯರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪಾವೊಲಾ ಅವರಿಂದ ಕೆರಿಬಿಯನ್-ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫ್ಯೂಷನ್ ಡೈನಿಂಗ್

7 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಖಾಸಗಿ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವನಾಗಿ ಅರೆಕಾಲಿಕ ಉದ್ಯೋಗಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತೆ. ನಾನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಔಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಹುಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾವೊಲಾ ಅವರಿಂದ ಈಶಾನ್ಯ-ಪ್ರೇರಿತ ಖಾಸಗಿ ಊಟ

9 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ವರ್ಷಗಳ ಯಾಟ್ ಚಾರ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ. ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಯಾಟ್ ಚಾರ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ವಿಹಾರ ನೌಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಅದ್ಭುತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ.