Indio ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಜೂಲಿಯನ್ ಅವರಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರುಚಿಗಳು

19 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನನ್ನ ವಿಶೇಷತೆಯು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಚಿಂತನಶೀಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲಕ ಮರೆಯಲಾಗದ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಎರಿಕ್ ಅವರ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಊಟದ ಅನುಭವಗಳು

ನಾನು ವಿಹಾರ ನೌಕೆಗಳು, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು, ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ. ನಾನು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ನಿರ್ವಹಣಾ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಕ್ಲೂಸಿವ್ ಕಂಟ್ರಿ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಉನ್ನತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಜಾಕೋಬ್ ಅವರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು

29 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಮೆರಿಕಾದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕಂಟ್ರಿ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.