Scottsdale ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಸಶಾ ಅವರಿಂದ ಬ್ರಂಚ್ ಹರಡಿದೆ

ಕಳೆದ 12 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ನಾನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಜೊತೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ. ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ, ಮೊನಾರ್ಕ್ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್‌ಡೇಲ್, ಅರಿಜೋನ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಸಬಲೀಕರಿಸುವುದು ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಣಸಿಗರ ತಂಡವು ಅರಿಝೋನಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಂಡವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯೋಜನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ಮೆನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ಸೇವೆ, ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ! ಅನೇಕ ಉನ್ನತ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸವಲತ್ತು ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಟು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್

12 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಏಷ್ಯನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಎರಡು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗ ಬ್ಯೂ ಮ್ಯಾಕ್‌ಮಿಲನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗ ಬ್ಯೂ ಮ್ಯಾಕ್‌ಮಿಲನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನಾನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದೆ.

ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ನಿಂದ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವ

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ 15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್‌ಡೇಲ್‌ನ ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸ್ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಅವರ ಔಪಚಾರಿಕ ಖಾಸಗಿ ಗುಂಪು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು

ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಗೌರವ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು LA ಯ ಸುಶಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1996 ರಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಅವರ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನೆಗಳೆಂದರೆ ACF ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಮೆಡಲ್ ಮತ್ತು ಡೆನ್ವರ್, ಕಂನಲ್ಲಿರುವ ಗವರ್ನರ್ ಮಹಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು. ಅವರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನುಭವವು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್‌ಡೇಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೋರ್ ಸೀಸನ್ಸ್ ಫೈವ್ ಡೈಮಂಡ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 2019 ರಿಂದ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಂತಹ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಅವರಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಅನನ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ

ಕೈಲಾ ಅವರಿಂದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮನೆ-ಶೈಲಿಯ ಊಟ

11 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳು, ಕಂಟ್ರಿ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮರಿಯಾನಾ ಅವರಿಂದ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಊಟ

2012 ರಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವಗಳ ಮೂಲಕ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ರಿಸ್ಟೀನ್. "ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ಅಪಾನ್ ಟೈನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾರಣ, ಆಹಾರದ ಬಗೆಗಿನ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವು ನನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕರೆದೊಯ್ದಿತು. 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಹಿಲ್ಟನ್ ಪಾಕಶಾಲೆ ಶಾಲೆ NG ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾನು ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ-ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೃದಯ, ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತೇನೆ."