Siena ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ರಾಫೆಲ್ ಮತ್ತು ಜಿಯೋವನ್ನಾ ಅವರ ಟಸ್ಕನ್ ಅಡುಗೆ

ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್‌ನ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ. ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸೇವಾ ಆಪರೇಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಹತೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ರಾಬರ್ಟೊಸ್ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ಡ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ನಾನು ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನನ್ನ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನೇಪಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ನಾನು ನನ್ನ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿದೆ: ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನನಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಇದು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೈಲಿಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಶಾಲೆಗೆ ಹಾಜರಾದ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶ ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯದ ಕಲೆಯನ್ನು ಗಾಢಗೊಳಿಸಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಎಂದಿನಂತೆ ಅದೇ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಬಾಣಸಿಗ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾನು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಮನೆಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಅನುಭವದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವೃತ್ತಿಪರತೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ರಾಬರ್ಟೊ ಅವರಿಂದ ಟಸ್ಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪೇನಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳು

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವದ ಮೂಲಕ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆತಿಥ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎನೋಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.