Redmond ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಶೆಫ್ ಆಂಡ್ರಿಯಾ ಅವರಿಂದ ಸುಸ್ಥಿರ ಟೇಬಲ್

ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಜೀವನ ಅನುಭವವನ್ನು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಬೆನ್ನೆಲುಬಿನ ಮೇಲೆ ದಿಟ್ಟ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟ್ರೂ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಶೆಫ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿ

ಟ್ರೂ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ, ಮರೆಯಲಾಗದ ಊಟವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಎರಡೂ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಲ್ಲಿ ಅವರಿಂದ ಅಮೆರಿಕನ್ ದಕ್ಷಿಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ

ನಾನು ಅಮೆರಿಕದ ದಕ್ಷಿಣ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಶೆಫ್ ಟಿಸ್ಸಾನಿ ಅವರ ಜಾಗತಿಕ ಅನುಭವ

ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ—ಅದು ಒಂದು ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಥೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಎರಡನ್ನೂ ಗೌರವಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗೆ ಟಿಸ್ಸಾನಿಯವರ ಪರಿಣತಿಯು ಬೇರೂರಿದೆ.

- ಸಿಯಾಟಲ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿ

ಈ ಬಾಣಸಿಗರ ನೇತೃತ್ವದ ವರ್ಗವು ನಿಜವಾದ ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಯಾಟಲ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರಚಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ: ಸರಳ, ಆತ್ಮೀಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ.

ಹಿಬಾಚಿ ಬಾಯ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಬಾಚಿ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್

ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್‌ನ #1 ಹಿಬಾಚಿ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್. ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರಾಮವಾಗಿರಿ.

ಸ್ಥಳೀಯ, ಸುಸ್ಥಿರ, ಸಾವಯವ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳು

PNW ಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು, ಮೀನುಗಾರರು, ಕಟುಕರು ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ತರಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೈ-ಹಾನ್ ಅವರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಏಷ್ಯನ್ ಸಂತೋಷಗಳು

ನಾನು 2 ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ ಅವರ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಶೆಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 80 ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್

ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಹುಮುಖ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಮೆನುಗಳು.

ಕೀಸ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಸೌಕರ್ಯಗಳು

ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯೂನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಜಾಗತಿಕ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೃಜನಶೀಲ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ನನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಲಾರ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ ದಕ್ಷಿಣದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ವಾದಗಳು

ನಾನು ದಕ್ಷಿಣದ, ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ವಾದಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಹೊಸ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ದಿಟ್ಟ, ಸಾಹಸಿ ಬಾಣಸಿಗ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅಸಾಧಾರಣ ಆತಿಥ್ಯ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಸೇವೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಭೂಮಿ/ಸಮುದ್ರ/ಗಾಳಿ/ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.