ಪೋರ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಅಲಿಸನ್ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

33 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು LA, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಈಗ ಪೋರ್ಟ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾರನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಕಲಿಸಿದ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮೆರಿಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಪ್, ಹ್ಯಾರಿಸನ್ ಫೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮಿ-ವಿಜೇತ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಬಿಲ್ ಲಾರೆನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

MIA ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳು

15+ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ, ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆಸ್ಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸತತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗೆಜಾ ಅವರಿಂದ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್

12 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನನ್ನ ಪರಿಣತಿಯು ಯುರೋಪಿಯನ್, ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ/ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ನಾನು ಹಂಗೇರಿಯ ಸೋಪ್ರನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್‌ನ ಲೆ ಜಾರ್ಡಿನ್ ಡಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೆ.

ಅಲೈ ಅವರಿಂದ ಋತುಮಾನದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅನನ್ಯ, ತಾಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಯಶಸ್ವಿ ಖಾಸಗಿ ಊಟದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ.