Manor ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಸೆಡ್ರಿಕ್ ಫ್ರೇಜಿಯರ್ ಅನುಭವ

ಕಾಲಿನ್ ಅವರಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ವೇಗದ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕದಿಂದ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಮತ್ತು BBQ ನಿಂದ ಬೇಕರಿಗಳವರೆಗೆ, ನಾನು ಆಸ್ಟಿನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಾನು ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಿದೆ. 15 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗನಾದೆ.

ರಫಾ ಅವರ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳು

ನನ್ನ ವೃತ್ತಿಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ಸಾಹ, ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕುಟುಂಬ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಲಿತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿವೆ.

ಆರ್ಟುರೊ ಅವರಿಂದ ಡಿನ್ನರ್

16 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಲೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಪ್ಲೋಮ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಬಾಣಸಿಗ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಫಾಮ್ ನನಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು, ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರು.

ಕರ್ಟ್ನಿಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್

5 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮೆನುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ತರಬೇತಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆತಿಥ್ಯ, ಮೆನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನ್ನಣೆ ಗಳಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮಾಬುಹೇ, ಆಸ್ಟಿನ್! ಬಾಣಸಿಗ ಡಾನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ

14 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ ಜೋಶುವಾ ವೈಸ್‌ಮನ್ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದಿ ಬ್ರಾಡ್‌ಮೋರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ರೆಂಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನ ಸ್ಯಾನ್ ಆಂಟೋನಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಡೋಬೊ ಥ್ರೋಡೌನ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡೆ.