Houston ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಅರ್ನೆ ಅವರಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮನೆ-ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ

5 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಊಟಗಳ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಆಗಸ್ಟೆ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಪದವಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿವೃತ್ತ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಲೀಗ್ ಆಟಗಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಸಿ ಜಾಯ್ ಅವರಿಂದ ಸದರ್ನ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಯಾನ್ ಜಾಸಿಂಟೊ ಕಮ್ಯುನಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್‌ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ವರ್ಡ್ ಆಫ್ ರಿಸ್ಟೋರೇಶನ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಮಾರಾಟಗಾರನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಎಲಿಜಬೆತ್ ಅವರ ಎತ್ತರದ ಮೆನುಗಳು

ನಾನು ಕಾಜುನ್, ಕ್ರಿಯೋಲ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಯೂರೋ-ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ. ನಾನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವೈನ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಹೂಸ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು WSET 1 ಮತ್ತು WSET 2 ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್‌ನ ಹೂಸ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಗೆದ್ದ ಭಾರತೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮುಸಾಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಡೆಕಾರ್ಡಿಯೋಸ್ ಅವರಿಂದ ಹೈ-ಎಂಡ್ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡೈನಿಂಗ್

20 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ವಿವಿಧ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಸ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಕೋಲ್ಟ್ಸ್‌ಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಲೂಯಿಸ್ ಸಿಡ್ನೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ರುಚಿ'

10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ನಾನು 15 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲೆನೊಟ್ರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನಿಂದ ಗೌರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ! ಐಷಾರಾಮಿ ಎಲ್ಲ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ, ನನ್ನ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಅವರಿಂದ ಕ್ರಿಯೋಲ್-ಪ್ರೇರಿತ ಡೈನಿಂಗ್

9 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನನಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹವಿದೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಯಾನ್ ಜಾಸಿಂಟೊ ಕಮ್ಯುನಿಟಿ ಕಾಲೇಜ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ನಾನು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಲೆಜಾಂಡ್ರೊ ಅವರ ಜಾಗತಿಕ ರುಚಿಗಳು

ನಾನು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ 25 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ. ನಾನು ಕಲಿನಿನಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಲೆಸ್ ಟೋಕ್ವೆಸ್ ಬ್ಲಾಂಚ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಕ್ಲಬ್‌ನ ಸದಸ್ಯನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ ಅವರಿಂದ ಆಫ್ರೋ-ಫ್ರೆಂಚ್ ರುಚಿಗಳು

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಫೈನಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ತೊರೆದಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ನೈಜೀರಿಯನ್ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದೆ. ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 2 ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಉತ್ತಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ರಿಸ್ಟೀನ್ ಅವರಿಂದ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡೈನಿಂಗ್

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೇರಿತ ರುಚಿಯ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇವಾ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸುಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಅವರು ಅಲೀಸಿಯಾ ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

2021 ರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಾಗಿ. 10 ವರ್ಷಗಳ ರೆಸ್ಟುರಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಅನುಭವದಿಂದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನಾನು ತರುತ್ತೇನೆ. ವರ್ಚುವಲ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬಾಣಸಿಗ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಗಳಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ರಜಾದಿನದ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ 4 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಧಾನವು ವೃತ್ತಿಪರ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಊಟವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಲಿಕೆಯ ಅನುಭವವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರೋ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಾವಕಾಶವಿರುವ, ಆನಂದದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗಿಸಲು ನಾನು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ.