Fredericksburg ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ವಿನ್ ಅವರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಹಿಲ್ ಕಂಟ್ರಿ ಡೈನಿಂಗ್

ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಹಿಲ್ ಕಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಡೆನ್ವರ್, ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ 35 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಡೆನ್ವರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದಿ ನಾರ್ಮಂಡಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಫ್ರಾಂಕೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು TX ನ ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಿಲ್ ಟಾಪ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ಯಾಥರಿನ್ ಅವರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

11 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಕಾಡೆಮಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫ್ಲೇರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ವ್ಯಾನ್ ಡಾರ್ನ್ ಅವರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಫೈರ್

ನಾನು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಆಸ್ಟಿನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದೆ. ನಾನು ಲೀತ್ಸ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಆ್ಯಂಡ್ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಲೆವೆಲ್ 1 ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಲಂಡನ್‌ನ ಲೀತ್ಸ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಪದವೀಧರರಾದ ಮೊದಲ ಟೆಕ್ಸಾನ್ ನಾನು.

ಜೇರ್ಡ್ ಅವರಿಂದ ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಊಟ

ಜೇರೆಡ್ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಈ ಬದ್ಧತೆಯು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಊಟವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ವರ್ಚಸ್ವಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ವಿವರಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಜೇರ್ಡ್ ತನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ನಿಕಟ ಡಿನ್ನರ್ ಪಾರ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ, ಭವ್ಯವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್ ಆಗಿರಲಿ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕ್ರಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇರ್ಡ್ ಸಮುದಾಯ ಮತ್ತು ಸಹಯೋಗದ ಬಲವಾದ ವಕೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ.