Carefree ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ನಿಂದ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವ

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ 15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಲವಾರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಟ್ರಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್‌ಡೇಲ್‌ನ ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸ್ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ.

ಸಶಾ ಅವರ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಅನುಭವ

ನಾನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಅಗ್ರ ಐದು ಪಾಕಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅರಿಝೋನಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನ ಪದವೀಧರನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 2011 ರಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು 2013 ರಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಅವರ ಔಪಚಾರಿಕ ಖಾಸಗಿ ಗುಂಪು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು

ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಗೌರವ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು LA ಯ ಸುಶಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಪದವೀಧರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 1996 ರಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಅವರ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನೆಗಳೆಂದರೆ ACF ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಸಿಲ್ವರ್ ಮೆಡಲ್ ಮತ್ತು ಡೆನ್ವರ್, ಕಂನಲ್ಲಿರುವ ಗವರ್ನರ್ ಮಹಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು. ಅವರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅನುಭವವು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್‌ಡೇಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೋರ್ ಸೀಸನ್ಸ್ ಫೈವ್ ಡೈಮಂಡ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 2019 ರಿಂದ, ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಂತಹ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಅವರಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಣಸಿಗ ಡೀನ್ ಅನನ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ

ಮರಿಯಾನಾ ಅವರಿಂದ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಊಟ

2012 ರಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವಗಳ ಮೂಲಕ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಕ್ರಿಸ್ಟೀನ್. "ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ಅಪಾನ್ ಟೈನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾರಣ, ಆಹಾರದ ಬಗೆಗಿನ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವು ನನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕರೆದೊಯ್ದಿತು. 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಹಿಲ್ಟನ್ ಪಾಕಶಾಲೆ ಶಾಲೆ NG ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ನಾನು ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ-ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹೃದಯ, ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತೇನೆ."

ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಅವರಿಂದ ಟ್ರೆಂಡ್-ಚಾಲಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಊಟ

30 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಸಮಕಾಲೀನ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಗೌರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಚೆಫ್ II ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು USA ಯಾದ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ.

ಟ್ರಾವಿಸ್ ಅವರಿಂದ ಸೃಜನಶೀಲ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್

22 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಕಾಡೆಮಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್‌ಸೇಫ್ ಬೋಧಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಗಾಯಕ ನಾನು ಅವರಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ದಯೆ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿದ್ದರು.