ಸಿಡ್ನಿ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಮಾರ್ಕೊ ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳು

ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಳವಾದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡೆ. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಶಕದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಯಶಸ್ವಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿದೆ. COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಖಾಸಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸೇವೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುವ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ.

ಟಿಮ್ ಅವರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಓಯಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಕುಶಲ ಮೆನುಗಳು

ನಾನು ಟಿಮ್. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್ ಜಗತ್ತನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಹೂಡಿಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ನಾನು ಅರೆ ನಿವೃತ್ತನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳ ವೆಹೀಮೆಂಟ್ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ರಂಗಗಳ ಜನರನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕರಾವಳಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಹಬ್ಬ

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಚೂನ್ 500 ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ 8 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು. ನಾನು ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಬಾಣಸಿಗರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪ್ರೈವೇಟ್ ಡೈನಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಉನ್ನತ ಜಾಗತಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಗ್ರೇಮ್‌ನಿಂದ ಫೈನ್-ಡೈನಿಂಗ್ ಫೀಸ್ಟ್‌ಗಳು

ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಹಿತ್ತಾಳೆಯಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ ಪಬ್‌ಗಳವರೆಗೆ 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ, ನಾನು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು L'Escargot Montorgueil, La Chammare Montmartre ಮತ್ತು Fish La Boissonnerie ಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ನನ್ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವು ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು AA ರೊಸೆಟ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ರುಚಿ ನೋಡಿ

8 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು 10 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ರುತ್ ರೋಜರ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಜೇಮೀ ಆಲಿವರ್ ಮತ್ತು ರಿಕ್ ಸ್ಟೈನ್ ಅವರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ದಪ್ಪ, ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೇರಿತ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.