ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ತಪಸ್-ಶೈಲಿಯ ಮೆನು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟಾರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಪಟಾಟಾಸ್ ಬ್ರಾವಾಸ್, ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಕಾನ್ ಟೊಮೇಟ್, ಕಾಲೋಚಿತ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಐದು ಕೋರ್ಸ್ ರುಚಿಯ ಮೆನು, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಊಟದ ಅನುಭವವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆನು ಹಗುರವಾದ, ತಾಜಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ತಂತ್ರಗಳು ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅನುಭವವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ (ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ (ಬಾಸ್ಕ್ ಬರ್ನ್ಡ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆ) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಓಮಕೇಸ್ ಎಂಬುದು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೆಂಕಿ ಆಧಾರಿತ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಋತುಮಾನ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿತವಾಗಿ ಮೆನು ಹಗುರವಾದ, ತಾಜಾ ತಯಾರಿಕೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಳವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳವರೆಗೆ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯು ಹಿಬಾಚಿ ಬೆಂಕಿಯ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಹೊಗೆ, ಚಾರ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಶಾಖ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಬೆಂಕಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ.