ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಂಚಿಕೆ ಎಂಬುದು ಈ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಮೂರು ಪದಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಕಂಪನಿಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ಲಿನಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಫಲ್‌ಗಳು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೀಸನಲ್ ಸಿಂಪಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ರುಡೋ ಅಥವಾ ಸೆವಿಚೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಹುರಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾರ್ಬೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಭವವು ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್, ವೊಡ್ಕಾ, ಜಿನ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಜೋಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಈ ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಅನುಭವವು ಪ್ಲೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌರ್ಡ್‌ಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ. ಸೀಸನಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೂರು ಚಿಂತನಶೀಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕುತೂಹಲ, ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸೀಸನಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮೂರು ಕೋರ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೆನು ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಪಾನೀಯ ಜೋಡಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಈ ಐದು ಕೋರ್ಸ್ ರುಚಿಯ ಮೆನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌರ್ಡ್ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕುತೂಹಲ, ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಬಲವಾದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಮೇಜಿನಾದ್ಯಂತ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್. ನಿಮಗಾಗಿ/ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಐದು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ರುಚಿಯ ಮೆನು. ಐಚ್ಛಿಕ: ಪಾನೀಯ ಜೋಡಿಗಳು.

ಈ ಹತ್ತು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಅನುಭವವು ಪ್ಲೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೌರ್ಡ್‌ನ ಹೃದಯವಾಗಿದೆ. ಋತು, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆದು, ಮೆನು ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಭೂಮಿಗೆ ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ಐಚ್ಛಿಕ: ಪ್ರಯಾಣದ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲು ಜೋಡಿಗಳನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಮತ್ತು ಸುರಿದದ್ದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಒಂದು ವಿಕಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಥೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.