El Verano ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಬಾಣಸಿಗ , ನಾಪಾ ನಲ್ಲಿ

ಜೇಮ್ಸ್ ಅವರಿಂದ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್

ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ, ಸುಸ್ಥಿರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ , ನಾಪಾ ನಲ್ಲಿ

ಪ್ಯಾಬ್ಲೋ ಅವರ ಟೇಸ್ಟ್‌ಬಡ್ ಖಜಾನೆಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣಗಳಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ನಾನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟ್‌ಬಡ್-ಕೇಂದ್ರಿತ ಊಟವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ , Berkeley ನಲ್ಲಿ

ನಿಕಟ ಊಟದ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತರಗತಿಗಳು

ನಾನು ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ. ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಊಟದ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಣಸಿಗ , ನಾಪಾ ನಲ್ಲಿ

ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಅವರಿಂದ ಗಾರ್ಡನ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳು

ನಾನು ವೋಲ್ಫ್‌ಗ್ಯಾಂಗ್ ಪಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ರೆಂಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ ಸೀಸನ್ಸ್‌ನಂತಹ ದುಬಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ 8000 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ACF ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.