Lake Worth Beach ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು

ಟಿಮ್ ಅವರಿಂದ ಸೊಗಸಾದ, ಆರೋಗ್ಯ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಊಟ

ನಾನು ಸರ್ಟಿಫೈಡ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬಾಣಸಿಗ ರೂಡಿ ಸ್ಪೆಕ್ಯಾಂಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ 35 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 1998 ರಲ್ಲಿ ದಿ ಕಲಿನರಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕಾದಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಶೆರ್ಜರ್, ಕೀತ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್, ಡೇರಿಯಸ್ ರಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಐಡಲ್ ಹೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಡೇನಿಯಲ್ ಅವರಿಂದ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಡೈನಿಂಗ್

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದ್ದ ಕ್ಯೂಬನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದೆ. ನಾನು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಟ್ಸ್‌ನ ಪದವೀಧರನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬಾಣಸಿಗರಾದ ಡೇನಿಯಲ್ ಬೌಲುಡ್, ಸಿಂಡಿ ಹಟ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯೊವನ್ನಿ ರೋಚಿಯೊ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವ ವಿಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಎಮಿ

15 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಉನ್ನತ-ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾತ್ರಗಳ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದ ಕ್ಯುಲಿನರಿ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಾಜಮನೆತನದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ.

ಸೆಲೆಸ್ಟ್ ಅವರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಗತಿಕ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ

12 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ಕೀಟೋದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೆಳೆದ ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರದಿಂದ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನಾನು ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಯಾಮ್ ಅವರಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೈನಿಂಗ್

30 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ ನಾನು ನನ್ನ ಆಳವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ನೇಯ್ದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ಚಾಪ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈನಲಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಬಾಬಿ ಫ್ಲೇಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ವೈನರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಉನ್ನತ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು.