ನಾನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚೆಜ್ ಪ್ಯಾನಿಸ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಪೀಕ್ ಸೀಸನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುಸ್ಥಿರ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ-ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಊಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಮೂಡಿತು.