ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ವೈರುದ್ಧ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಗುರವಾದ, ಸುಗಂಧಭರಿತ ಮೆನು. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್: ಸೀಸನಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಅವಕಾಡೊ ಸುಪ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಾದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾದ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬಿಲ್ಬೈನಾ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀ ಬಾಸ್. ಸಿಹಿ: ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಿತ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಕಾರ್ಪಾಚಿಯೋ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ನಿಂಬೆ ಸೋರ್ಬೆಟ್.

ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೊಡುಗೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್: ಸಾಲ್ಮೊರೆಜೊದ ಶಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಯೋಚ್ ಮೇಲೆ ಗೋಚುಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್: ಕರಿ-ಲೈಮ್ ಯೋಗರ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಟಾರ್ಟರ್. ಮುಖ್ಯ: ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಕುರಿಮರಿಯ ಕಾಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಸಿಹಿ: ಕೋಯಿಂಟ್ರೆಯು ಲಿಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಟೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಫೋಮ್.

"ಸಬೊರೆಸ್ ಡೆಲ್ ಮಾರ್" ಮೆನು (ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ) ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್: ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಾ ಬ್ರೋಚೆಟ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ ಗ್ಯಾಜ್‌ಪಾಚೊ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್: ಕೆಂಪು ಪ್ರಾನ್ ಕಾರ್ಪಾಚಿಯೊ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಮಿ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಅವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕೋರಲ್ ವಿನೆಗ್ರೆಟ್. ಮುಖ್ಯ: ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಸೋಲ್, ನಿಂಬೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ನೊಯಿಸೆಟ್" ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗ್ರೆಟ್, ಕೇಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳು. ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ: ರೆಡ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕರ್ಪೋನ್ ಮೌಸ್ ಮಿಲ್ಲೆಫ್ಯೂಯಿಲ್.

ಅಪೆಟೈಸರ್: ಐಬೇರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೊಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಗ್ಯಾಜ್‌ಪಾಚೊ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್: ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹರ್ಬ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮಿ, ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಪ್ರಾನ್ಸ್. ಮುಖ್ಯ: ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಐಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮಿ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸಿಹಿ: ಬರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ‌ಜೊತೆಗೆ ಆಪಲ್ ಟಾರ್ಟ್.

ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಂಕಾಸ್, ಶಾಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೋರಲ್‌ನ ಎಮಲ್ಷನ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕೆಂಪು ಸೀಗಡಿ ಸಲ್ಪಿಕಾನ್. ಗೋಚುಜಾಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರಿಯೋಚ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಟಾರ್ಟರ್ ಮುಖ್ಯ 1: ನಾಲಗೆ ಮೀನಿನ ಪಾಪಿಯೆಟಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯೂರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳು. ಮುಖ್ಯ 2: ಟ್ರಫಲ್‌ನ ಪೋಲೆಂಟಾ, ಸುಟ್ಟ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್ ರಿಡಕ್ಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾದ ಐಬೇರಿಯನ್ ಹಂದಿ ಕೆನ್ನೆಯ ಮಾಂಸ ಸಿಹಿ: ಏಷ್ಯನ್ ಇನ್‌ಫ್ಯೂಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟೋರಿಜಾ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೌರ್ಬನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.