ಶಿಝುಕಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯದವರು, ಗ್ರಾಹಕರ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಟೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 15 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶೆಫ್ ಅವರು ಯೊಕೊಸುಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗಾಮಿ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ (ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ನೃತ್ಯ-ಗಾಯನ ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರು), ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಅನೇಕ ಅನುಭವಗಳು.

ಕುಕ್‌ ಸ್ಕೂಲ್ ಪದವೀಧರ, ಜಪಾನೀಸ್, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥ.