ಮನಃಸ್ಥಿತಿಯ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ನಾವು ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿತ ಧ್ಯಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದೃಷ್ಟಿ, ಸ್ಪರ್ಶ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಕ ರುಚಿ ನೋಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಇಂದ್ರಿಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಭವಿಸುವ ನೆನಪುಗಳು, ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಊಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ

ಈ ಊಟವು ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅಸಾಸಿನಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಬುರಾಟಾ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕ್ರೀಮಿ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪಾಸ್ಟಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಗುಣಲಕ್ಷಣದೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಗೆಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಭವವು ಅಡುಗೆ, ಕಥೆ ಹೇಳುವಿಕೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಒಂದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅನ್ವೇಷಣೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲು, ನಾನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕಥೆ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮೂಲ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಒಂದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅನ್ವೇಷಣೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕಥೆ ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮೂಲ, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.