ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅರಾನ್ಸಿನ್ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪಲೆರ್ಮೊದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ: ಅದು ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ನೆನಪು ಮತ್ತು ಗುರುತಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜನರನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಮೆನು ಆ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ—ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ, ಉದಾರ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಬೆಸೆದುಕೊಂಡಿದೆ.