“Profumo d’Autunno” ಎಂಬುದು ಈ ಋತುವಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಿಸುವ ಮೆನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಪಾರ್ಡೆಲ್ಲೆ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಿಡಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಮಯ ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ಪ್ಯೂರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್‌ಲಾಯಿನ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯಾಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಾದಾಮಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಿಹಾರ.

ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಋತುಚರ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ರಯಾಣ: ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಮೆನುವು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡು ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ, ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ನ ತಾಜಾತನ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ರೆಡ್‌ ಬೆರ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್‌ನ ಸೊಬಗು.

"ವೇವ್ಸ್ ಆಫ್ ಫ್ಲೇವರ್ - ಸೀಫುಡ್ ಮೆನು" ದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ: ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟೇರ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಫ್ಲಾನ್ ನಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಆರಿಸಿ; ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೊಲಿನಿಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಚರಿ ಪಾಸ್ತಾ; ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀ ಬ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್; ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಟಾರ್ಟ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.