ಸೋಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಟ್ಲಾಕೋಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಗಾರ್ನಾಚಾಗಳವರೆಗೆ, ಶೆಫ್ ಮೊನಿನಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಂಟೋಜಿಟೋಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾದಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ, ಪ್ರತಿ ತುತ್ತೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್‌ನ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೆಫ್ ಮೊನಿನಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಚಿನಿಟಾ ಪಿಬಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಡಿ ಗುಯಿಸಾಡೊ, ಚಿಕನ್ ಟಿಂಗಾ, ಅಲಾಂಬ್ರೆ, ಸೋಪೆಸಿಟೋಸ್, ಗೋರ್ಡಿಟಾಸ್, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಟೆಂಡರ್ ಲೆಂಗ್ವಾ ಟ್ಯಾಕೋಸ್. ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ರೋಮಾಂಚಕ ಸಾಲ್ಸಾಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ವಾದಗಳು ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಕಲಾತ್ಮಕ ಊಟದ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡುತ್ತವೆ.

ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ರಸಭರಿತ ಸಿಗಡಿ, ಹೊಗೆಯಾಡುವ ಕೋಳಿ, ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಮಾಂಚಕ ಸಾಲ್ಸಾ ಮೊಲ್ಕಾಜೆಟಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶೆಫ್ ಮೊನಿನಿಯ ಮೊಲ್ಕಾಜೆಟೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ನೋಪಲ್‌ಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ದಿಟ್ಟ, ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ವಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.