ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದು. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಫಿ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಡಿಶ್‌ಗಳು, ಬ್ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಒಂದು ಹೊಸ ಮೆನು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರವು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ನಿಖರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಮೆನು. ನನ್ನ ಸಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯಗಳು.