ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ, ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನುಭವ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕುಟುಂಬ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾದ ಮೆನು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಸ್ವಾದಗಳು, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಪಾಸ್ತಾ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಮೇಡ್ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ತಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪಾಕದ ಹೃದಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ತಟ್ಟೆಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಕೀಲಿಯಲ್ಲಿ ಮರು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವ. ಪ್ರತಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂತ್ರ, ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದದ ಆಳದ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಊಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವಿವರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಆರಂಭಿಕ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರವು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.