ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಪೋರ್ಕ್ ಬೆಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್. ರೋಸ್‌ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಸೌಸ್ ವೈಡ್ ಟಾಪ್ ಸೈಡ್. ರಸಭರಿತ ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಭುಜದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಲಘು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಯಾರ್ಕ್‌ಶೈರ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ ಬಟರ್‌ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಪೋರ್ಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಅನಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಕಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್. ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಡ್ ಟೆಂಡರ್‌ಸ್ಟೆಮ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ. ರೋಸ್‌ಮರಿ ಸಾಲ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಚಿ ಗೂಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಪೊಟಾಟೋಸ್. ಮಿಂಟ್ ಸಾಸ್. ಹಾರ್ಸ್‌ರಾಡಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್. ಆಪಲ್ ಸಾಸ್. ಗ್ರೇವಿ

ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಮಶ್ರೂಮ್ ವೆಲೌಟ್, ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟಾರಗಾನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್. ಸಂಕುಚಿತ ಡಾಟೆರಿನಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಯೋಲಿ, ತುಳಸಿ ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್. ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಪಿಜನ್, ರುಬಾರ್ಬ್‌ನ ಮೊಸಾಯಿಕ್, ಕೆಂಪು ಕರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕ್ರೆಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ. ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶೋಲ್ಡರ್, ಪೊಟಾಟೋ ರೋಸ್ಟಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ. ಎನ್‌ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್, ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಗ್ಯಾನಾಚೆ ಮತ್ತು ಮೊರೆಲ್ಲೊ ಚೆರ್ರಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಕೆ ಮೊಸರು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಬ್ರಿಯೋಚ್.

ಪ್ರೀ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ (ಶೆಫ್ಸ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್) ಪ್ಯಾನ್ ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಾಪ್ಸ್, ಕರ್ರಿ ಕಾಲಿಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕೇಪರ್ಸ್. ಆಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್ ರವಿಯೊಲಿ, ಬೇಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಾಫಿನಾಯ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಸ್ಟೀಕ್. ಶ್ರೀಮಂತ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಟಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡೆಲೀನ್‌ಗಳು. ಪೆಟಿಟ್ ಫೋರ್ಸ್ (ಶೆಫ್ಸ್ ಕಾಂಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್)