ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಈ ಕೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಋತುಮಾನವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಧಿಕೃತ, ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಹಿ, ಹಗುರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಋತುವಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ರಿಸೊಟ್ಟೊದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥವು ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಊಟವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಋತುಮಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಊಟದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಯಾಣವು 2 ಸೃಜನಶೀಲ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಗುರವಾದ ಪ್ರಿ-ಡೆಸರ್ಟ್ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭೋಜನವು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.