ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಅಡುಗೆಯ ಸಮ್ಮಿಳನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಲುದಾರರಿಂದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

1ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಬುರಾಟಾ, ಸಾವಯವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೀಚ್ ಜಾಮ್, ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೋ, ಟೋಸ್ಟೆಡ್ ಬ್ರಿಯೋಚ್ 2ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಟೊಮೆಟೊ ಕಾರ್ಪಾಚಿಯೊ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಡ್ರಿಜಲ್ 3ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಜಪಾನಿನ ಹಮಾಚಿ ಕ್ರೂಡೋ, ಗೂಸ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬ್ಲಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು ಪೊಂಜು, ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್‌ಗಳು 4ನೇ ಕೋರ್ಸ್- 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್, ರೆಡ್ ವೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ರಿಡಕ್ಷನ್, ಕ್ರೀಮಿ ಪೊಲೆಂಟಾದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ- ಸ್ಟಿಕಿ ಟಾಫಿ ಡೇಟ್ ಕೇಕ್, ಬರ್ಬನ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಜೆಲಾಟೊ

1ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಫೋಯಿ ಗ್ರಾಸ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ 2ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ನೀಲಿ ಏಡಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹುರಿದ ಮಾವಿನ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ತುಳಸಿ ನಿಂಬೆ ಫೋಮ್ 3ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಬ್ರಾಂಡಿ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಕಾರ್ನ್ ಲಾಬ್‌ಸ್ಟರ್ ಬಿಸ್ಕ್ 4ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಹೊಸ ಕ್ಯಾಲೆಡೋನಿಯನ್ ವಾಟರ್ ಪ್ರಾನ್ಸ್, ಪ್ರಾನ್ ಮಾಂಸ, ಕ್ರಾಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ 43ನೇ ಕೋರ್ಸ್- ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಸ್ಟೀಕ್, ತಾಜಾ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಬೋನ್ ಮ್ಯಾರೋ ಡೆಮಿ ಗ್ಲೇಸ್' ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ- ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟರ್ ಕೇಕ್, ರಾಸ್‌ಬೆರಿ ಕೌಲಿಸ್