ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾದ ನಿಜವಾದ ನಾಸಿ ಗೋರೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಿನ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ಸ್ಮೋಕಿ ವೋಕ್ ಹೇ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಳೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಳದಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಚಾರ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯ ನಿಜವಾದ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ರುಚಿ.

- 3 ವಿಧದ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ: ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸೌಟೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ - ಬೇಕರಿ - ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ - ಜ್ಯೂಸ್ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಬ್ರೇಕ್ ಮೀ ಗೋರೆಂಗ್ (ಹುರಿದ ನೂಡಲ್) ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ (ನಾಸಿ ಗೋರೆಂಗ್) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೌಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಜಜಾನ್ ಪಸಾರ್ (ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಕೇಕ್)

ಬಾಲಿನೀಸ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸಿನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಬಾಲಿನೀಸ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸಿನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸಾಟೆ ಲಿಲಿಟ್ ಚಿಕನ್ ಕೋಳಿ, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಿನೀಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲಿನೀಸ್ ಸ್ಕ್ಯೂವರ್ -ಬಾಲಿನೀಸ್ ದಾದರ್ ಗುಲುಂಗ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಲಿನೀಸ್ ಕ್ರೇಪ್‌ಗಳು.

- ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣು -ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು -ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ -ಪೊರೇಜ್ (ಓಟ್ಸ್) ಬೇಕರಿ , ಕ್ರೊಸ್ಸಾಂಟ್, ಡ್ಯಾನಿಸ್, ವೈಟ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಫ್ರೂಟ್‌ನ ರಸ ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲಾಡ್ (ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್.

ಸೀಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯೂನಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್. ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಾಟೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಓರಿಗಾನೊ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ - ಸಿಗಡಿ - ಟ್ಯೂನಾ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ಸಿಂಪಿ - ⁠ಲೋಬ್‌ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು - BBQ ಸಾಸ್ - ನಿಂಬೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್