ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರುರೂಪಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ 3 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.