ಉಮಾಮಿ ಸ್ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಮಲ್ಟಿ-ಕೋರ್ಸ್ ಸುಶಿ ರುಚಿಯ ಅನುಭವ. ಈ ಅನುಭವವು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: • ಯುಜು ಸಾಸ್ ‌ಜೊತೆಗೆ ಹಮಾಚಿ ಟಿರಾಡಿಟೊ • ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು • ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನಾ ರೋಲ್ • ಶ್ರಿಂಪ್ ಟೆಂಪುರಾ ರೋಲ್ • ಯುಜು ಡೆಸರ್ಟ್ ಬಾರ್ ಮೆನುವನ್ನು ತಾಜಾತನ, ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಳವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜಪಾನಿನ ಸುಶಿ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಲೈವ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ, ಖಾಸಗಿ ಊಟದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ