ಸೃಜನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು. ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಮಿಸೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಾ ಟಾರ್ಟರ್‌ನಂತಹ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳು, ನಂತರ ಟಾರ್ಗಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬಾಲೋಟೈನ್‌ನಿಂದ ದೀರ್ಘ ಕಾನ್ಫಿಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್‌ವರೆಗಿನ ಉದಾರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮ್ಯಾಚಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಪರ್ಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ರೋಮಾಂಚಕ, ಕಾಲೋಚಿತ ಮೆನು. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟರ್‌ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ವೆಲೌಟೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಶಕ್ಷುಕಾ-ಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಗೋಟ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಾರ್ಪಾಚಿಯೊವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾಕ್-ಇನ್‌ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಾನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಕರ್ರಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಶಾಂಕ್ ಸೇರಿವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ಸುಗಂಧದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಕಾರ್‌ವರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ

ಹಬ್ಬದ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಮೆನು, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಪಲ್-ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್ ವೆಲೌಟೆ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲಿನಿಸ್, ಟ್ರಫಲ್ ತಾರಾಮಾ, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಪ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಫಾಯ್ ಗ್ರಾಸ್‌ನ ಐಚ್ಛಿಕ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಭೋಗದ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.