ಈ ಹೊಗೆಯ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಹೊಗೆಯು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಪಿಟ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಅಧಿಕೃತ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಡುಗೆಯು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಬಹುದು.