ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಪ್ರೇರಿತ ತಡವಾದ ಉಪಾಹಾರದ ಪ್ರಸ್ತಾಪ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಂಗಡ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ರುಚಿ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಚುರುಕಾದ ಸೇವೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಕಾಲೀನ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೌರವಿಸುವ ಮೆನು.ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಶುದ್ಧ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾರವಾಗಿ ಜೋಳ.

ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೆನು, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ನಾಯಕ.

ಇರಾನ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಬನಾನ್‌ಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರವಾಸ.ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಗಳು, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು.ಈ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ನನ್ನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತವೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ದಿಕ್ಸೂಚಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ: ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಮಹಿಳೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಳು.ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಶೈಲಿಯ ಪ್ರವರ್ತಕರೂ ಆಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು. ಈ ಮೆನು ಆ ಲಿಂಕ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ: ನಾನು ಮೆಚ್ಚುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವರಿಂದ ನಾನು ಕಲಿತ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಳುವ ವಿಧಾನ - ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ರುಚಿಗಳು.

ಸಾರು, ಲಘು ಫ್ರೈಗಳು, ಗ್ಲೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ತಾರ್ಕಿಕ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಸಮತೋಲಿತ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಲು ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.