ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಬ್ರಂಚ್, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಮಕಾಲೀನ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಗೌರವದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಭವವು ಮಡಕೆ ಕಾಫಿ, ತಾಜಾ ರಸ, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್, ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯ ಗ್ಯಾಲೋ, ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಲಾಕ್ವಿಲ್ಸ್, ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್, ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಟೊಪೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನಗರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರೋಮಾಂಚಕ ಸ್ವಾದಗಳ ಪ್ರವಾಸ: ಎಸ್ಕ್ವೈಟ್ಸ್, ದಿನದ ಫಿಶ್ ಸೆವಿಚೆ, ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಪೋರ್ಕ್ ರಿಂಡ್ ಗೋರ್ಡಿಟಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫ್ಲೌಟಾಸ್, ರಾಜಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೋರಿಜೊ ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯಾಕೋಗಳ ಆಯ್ಕೆ: ಕಾರ್ನಿಟಾಸ್, ಪಾಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕೊಚಿನಿಟಾ ಪಿಬಿಲ್. ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಸಾ, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೋ ಜೊತೆಗೆ. ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ, ಓಕ್ಸಾಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನಲ್ ಫ್ರೂಟ್ ಮೌಸ್.

ಅಜ್ಟೆಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿರುವ ಹ್ಯುಟ್ಲಾಕೋಚ್‌ಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಅನುಭವ: ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಜೋಳದ ಪಾರಂಪರಿಕ ನಿಧಿ. ಈ ಮೆನು ಹ್ಯುಟ್ಲಾಕೋಚೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೊಬ್ಲಾನೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯುಟ್ಲಾಕೋಚೆ ಕ್ವಿಚ್, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಹ್ಯುಟ್ಲಾಕೋಚೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುವ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಷೆಫ್ ಅವರು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಕಟ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಭ್ರಮಿಸುವ ಸಮಕಾಲೀನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೆನು: ಗ್ಯಾಂಬೆರಿ ಅಲ್ ಅಗ್ಲಿಯೊ, ಬ್ರುಸ್ಕೆಟ್ಟಾ ಅಲ್ ಪೊಮೊಡೊರೊ, ಐಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟೆಲ್ಲೊ ಟೊನ್ನಾಟೊ, ಒಸ್ಸೊಬುಕೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೆಮೊಲಾಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಸರಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ. ಕರಕುಶಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪನ್ನಾ ಕೋಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅನುಭವ: ಅಜ್ಟೆಕ್ ಸೂಪ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಫಿಶ್ ಅಗ್ವಾಚಿಲ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಮಿಚುರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರಾಚೆರಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ವರ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಧಿಕೃತ ಸ್ವಾದಗಳು, ನಿಕಟ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ.

ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಟೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯಾಗಿರುವ ಲೋಬ್‌ಸ್ಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಅನುಭವವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೆನುವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.