ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅನುಭವ. ಸ್ಥಳೀಯ, ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಮೆನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. V = ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಈ ಮೆನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮತ್ತು ಜನರು ಮತ್ತು ಭೂಮಿ ಎರಡನ್ನೂ ಗೌರವಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳೀಯ, ಕಾಲೋಚಿತ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನದಲ್ಲಿ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುಮಾನದ ಊಟದ ಅನುಭವ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ವಿನೆಗ್ರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸ್ಲೇನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಕೋಟಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವೆಲೌಟೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಕೋಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ. ಸೌರ್ಡೌ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಫಿನಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಬ್ರಂಚ್, ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಮಕಾಲೀನ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಗೌರವದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಭವವು ಮಡಕೆ ಕಾಫಿ, ತಾಜಾ ರಸ, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್, ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯ ಗ್ಯಾಲೋ, ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಲಾಕ್ವಿಲ್ಸ್, ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್, ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಟೊಪೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.