ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶೆಫ್ ರಚಿಸಿದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಅನುಭವವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ 5-ಕೋರ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೆನು. ಆರಂಭಿಕ ಚರ್ಚೆಯ ನಂತರ, ಶೆಫ್ ಎಲಿಸ್ ಅವರು ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನು ರಚನೆಯ ಉದಾಹರಣೆ: ಸ್ಟಾರ್ಟರ್/ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು 1. ಹಸಿ ಮೀನು ತಯಾರಿ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಬಾರ್ ತಯಾರಿ ಅಥವಾ 2. ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಎರಡು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ 1. ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಇಂಟರ್‌ಮೆಜೊ 1. ಗ್ರಾನಿಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ಯಾಲೇಟ್ ಕ್ಲೀನ್ಸರ್ ಎಂಟ್ರೀ ಸಿಹಿ