ಕರಾವಳಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ವಾದಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಈ ಮೆನು ಸೊಗಸಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ, ಆಧುನಿಕ ಪ್ಲೇಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವು ತಾಜಾತನ, ಆಳ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಭವದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಯರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡ್ಯುಯೊ ಎಂಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರಿಯ ಮೇಲೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಜಸ್ ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೆನು ತಾಜಾ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಪೆಕನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿನೆಗ್ರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆ ದಿನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ಯಾಚ್‌ನ ಮೇಲೆ ಎಂಟ್ರೀ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಸೀರದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಣ್ಣಿನ ಕಾಡು ಅಣಬೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯು ಬೆರ್ರಿ ಕೌಲಿಸ್‌ನಿಂದ ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಸ್ಪರ್-ಲೈಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಟಿಸ್ ರ‍್ಯಾಪ್‌ಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನಿನ ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ವಾದಗಳ ಸಮ್ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಬೈಟ್‌ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಮಿಂಟ್ ಬ್ರೌನೀಸ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.