ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದ್ವೀಪಗಳಿಗೆ ಕಾಲಿಡಿ. ಈ ಮೆನು ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನ ರೋಮಾಂಚಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಾವಪೂರ್ಣ ಆಳವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಜೆರ್ಕ್‌ನ ಹೊಗೆಯಾಡುವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಕೆನೆ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಐಷಾರಾಮಿವರೆಗೆ.ಪ್ರತಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಬಗಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೈಟ್ ಆಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಲರ್ಜಿ-ಸುರಕ್ಷಿತ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಟಟಿಯಾನಾ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.