ಈ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮೂಲಕ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಊಟಗಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಕರುಳುಗಳು, ಕ್ಯಾಲಿಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಕರುವಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಜರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಔತಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಂಪನಾಡಾಗಳು, ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಚೋರಿಜೊ, ಮಾಂಸದ ಆಯ್ದ ಕಟ್‌ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಯೂರ್ಡ್ ರಿಬ್‌ಐ ಮತ್ತು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಪ್ರೊವೊಲೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಮಿಚುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗಾಗಿ ಈ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.