ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಯಕನಾಗಿರುವ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಸುಸ್ಥಿರ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ: ಅಸಾಧಾರಣ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕಟ್‌ಗಳು. ಶುಷ್ಕ-ವಯಸ್ಸಿನ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸೌಸ್-ವೈಡ್ ಅಡುಗೆಯವರೆಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ರಿವರ್ಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂವೇದನಾ ಪ್ರಯಾಣ, ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್‌ಶಿಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಸಮುದ್ರದಿಂದ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯುಜು ಜೊತೆ ಕಚ್ಚಾ ಬ್ಲೂಫಿನ್ ಟ್ಯೂನಾ ಟಾರ್ಟರ್, ಕಡಲಕಳೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಶೀತ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಂಬರ್‌ಜಾಕ್, ಮಿಸೊ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಗಳು: ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಸೆವಿಚೆ, ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಸೌಸ್-ವೈಡ್ ಅಡುಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಉಮಾಮಿಗಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ಶುದ್ಧತೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಸ್ಥಿರ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಗೌರವ, ಸಾಗರ ಸೊಬಗನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಂಗುಳಿಗಾಗಿ.

ಸೊಬಗಿನ ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ 8-ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಂಫೋನಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು - ಟ್ರಫಲ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, - ಅವಂತ್-ಗಾರ್ಡೆ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೃತ್ಯ: ಗೋಳೀಕರಣ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆವಿ. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ಒಂದು ಚಿತ್ರಕಲೆಯಾಗಿದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸಾರಿನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಲಾಬ್‌ಸ್ಟರ್, ವಿನ್ ಸ್ಯಾಂಟೊ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರಿವಾಳ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ, ಶಬ್ದರಹಿತ ಕೋಣೆ, ಅಪರೂಪದ ವೈನ್ ಜೋಡಿಗಳು. ಒಟ್ಟು ಅನುಭವ, ಅಲ್ಲಿ ರುಚಿ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳು ಶುದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸುಶಿ ಮೆನು: 12 ನಿಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಕಿಜಿ ಮತ್ತು ಹೊಕೈಡೊದಿಂದ ಕಾಡು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಒಮಕೇಸ್. ನಿಗಿರಿ ಬ್ಯಾರನೆಸ್ 7 ದಿನಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ದಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಕುರಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್, ಬಿದಿರಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಶಿಹಿಕಾರಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಗಳು: ಬಿಂಚೋಟನ್ ಟಾರ್ಚಿಂಗ್, ಕೆಲ್ಪ್ ಏಜಿಂಗ್, ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಕಟ್ಸ್. ಸಿಯರ್ಡ್ ವಾಗ್ಯು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ರೋಲ್. ಮೈಕ್ರೋ-ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಂದ ಸಾಕೆ ಜೋಡಣೆ. ಜಪಾನಿನ ಶುದ್ಧತೆಯು ಸಮಕಾಲೀನ ಐಷಾರಾಮಿಗೆ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿಯ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಸೂಪರ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳ ಮೆನು: ಅಗಾಧ ಮತ್ತು ಶಿಖರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ 10 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು. ಪರ್ವತ ಪೈನ್ ಜೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಲ್ಲಾರ್ಡಿಯು ಸಿಂಪಿ; ಪೋರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್; ಬಿಳಿ ಆಲ್ಬಾ ಟ್ರಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಬಿಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ನಾಯಿ; ಕೆಂಪು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ ಜೌನ್ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ A5 ವಾಗ್ಯು. ತಂತ್ರಗಳು: ಸೌಸ್-ವೈಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೋಕಿಂಗ್, ಮೌಂಟೇನ್ ಬ್ರೌತ್ ಸ್ಪೆರಿಫಿಕೇಶನ್. ಕಾಡು ಮೀನು ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಮಾಂಸಗಳು ಉಮಾಮಿ ಸಾಮರಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಗರ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸೊಬಗು, ಅಲ್ಲಿ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರವು ಕವಿತೆಯಾಗುತ್ತವೆ.