ಈ ಋತುಮಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಟ್ರಫಲ್ ತಾರಾಮಾ, ಹುಮ್ಮಸ್, ಮೆಜ್ಜೆ, ಸಿಟ್ರನ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಫ್ರೈಡ್ ರಾಕ್ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ, ವಿಂಟೇಜ್ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ನಡುವಿನ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವು ಅಪೆಟೈಸರ್, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು, ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪುಸಿನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜಿನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಗ್ರಾವ್ಲಾಕ್ಸ್, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್, 'ನುಡ್ಜಾ, ಸಿಟ್ರನ್ ಕಾನ್ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸ್ಸಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಈ ಸುಂದರವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮೆನುವಿನ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.