ಈ ಮೆನು ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲಿಯೊಲಿ ಗ್ರಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಾರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯನ್ ಕಾರ್ಪಾಚಿಯೊ, ಕುರುಕಲು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೊಮೆಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಇಬೆರಿಯನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೀಸನಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಪಿಸ್ಟೋದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ರೆಡ್ ಟ್ಯೂನಾ. ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು 4 ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ತಾಜಾ ಪುದೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಲೈಮ್ ಕೆಫಿರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುಮ್ಮಸ್, ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಿನಿ-ಬನ್‌ಗಳು ಅವೊಕಾಡೊ ಮೌಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೊಟಾಟೊ ಮ್ಯಾಶ್), 1 ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಬೀಫ್ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್, ಅಸ್ಪರಾಗಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಮಿಗ್ಲೇಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 2 ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಅನಾನಸ್)