ನಾನು ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಪಾಯವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದಿನದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಳೆಯಲು ದೇಹವು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು. ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ: ಆಹಾರಗಳು ಆಳವಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದೇಹವು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪೋಷಣೆ ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ನೇಹಪರ ಪರ್ಯಾಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌರ್‌ಡೋ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉದಾರವಾದ ಮೇಜನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಸುಗಂಧ ಸಸ್ಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಮೃತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೀರೋ, ನೀವು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಅಷ್ಟೇ ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ. ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಋತುಮಾನದ ಬಫೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೌಚೆಸ್, ತಂಪು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚ.

ಪ್ರತಿ ಯೋಗ ಬ್ರಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯೋಗಾಭ್ಯಾಸವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ನಾನು ಆಹಾರದ ಸ್ವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಭಾವದ ನಡುವಿನ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನನ್ನ ಮೆನುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚ.

ಈ ಮೆನು ಭೂದೃಶ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಒಂದು ಆಹ್ವಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳಲಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕಾಡು ಹೂವುಗಳು, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ಸಸ್ಯಗಳು ನೆರೆಯ ಉತ್ಪಾದಕರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುರಿತು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಾರಿಗೆ ವೆಚ್ಚ.