ಈ ಮೆನು ಬೆನಾರೆಸ್ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲಿತದ್ದನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಾಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ದೇಶದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಜಪಾನ್, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಖಂಡದ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಮೆನು ಆಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿವಿಧ ಏಷ್ಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಕಥೆಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು 15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.