ಇದು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ 4-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನು ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಋತುವಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಧಿಕೃತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ 5-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಮಕಾಲೀನ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಜೋಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ 7-ಕೋರ್ಸ್ ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬೆಸೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.