ಒರೆಗಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು; 2010 ರಿಂದ 2019 ರವರೆಗೆ ಬಾಲಿಯ ಲಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು.

ಲಿವಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಲಿಯ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಕೂಲ್‌ನಲ್ಲಿ 400 ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಜ್ಜಿಯ ಮೊಣಕಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಲಿತೆ; ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಕಲಾ ಪದವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.