ಪೂರ್ವಜರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಮೆನು. ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಗರ ಸ್ವಾದಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಜಾಗತಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ರೋಮಾಂಚಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೈಸೆಕಿ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿಯ ಮೆನು, ಇದು ಜಪಾನಿನ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.