ಆಧುನಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಿಶ್ರಣ, ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯಾಣವು ತಾಜಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎತ್ತರದ, ಬಹು-ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಕಾಲೀನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.