ನಿಖರತೆ, ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲಾತ್ಮಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಫ್ಲೇರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮರುರೂಪಿಸಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಯಾಣ.

ಋತುಮಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಐದು ಕೋರ್ಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿವೆ.